Khao Soi and my favourite restaurants in Udon Thani

Retired? No one told me!

Travel Thailand Udon ThaniKhao Soi is a lovely rich coconut curry noodle soup… And is one of my all-time favourite Thai dishes.

Khao Soi originated from here in the North and holds almost iconic status..said to originate from the Chiang Mai area the name means ” cut rice” in Thai although it is thought the word originates from the Burmese word for noodles and is a corruption of the word Khao swe.

Khow Soi

My quest for Khao Soi began when I lived In Phuket myself and my friend Annie made a sort of pact to find the best Khao Soi… Only found in a handful of restaurants there we quickly found our favourite made by a woman who originated from Chiang Mai and only served in her restaurant on a Friday and Saturday lunchtime…

Since moving up to the  North of Thailand I have continued my quest to find the best Khao Soi…

This…

View original post 828 kelime daha

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s